公會訊息 » 南投縣17日舉行觀光旅館盃餐旅競技大賽、衛生優良旅館表揚

為配合交通部觀光局「2008-2009旅行台灣年計畫」,提升南投縣內旅館業者服務品質與服務觀念、增進服務作業管理與實務技能,以激發顧客再訪重遊之意願,振興南投縣觀光產業發展,南投縣旅館公會將於本月17日上午在日月潭名勝街碼頭,舉辦一系列活動,包括觀光旅館盃餐旅服務競技大賽、表揚19家營業衛生優良旅館、慶祝旅館公會成立58週年等等。 在今年七月當選南投縣旅館公會理事長的李吉田指出,上述活動是在交通部觀光局、南投縣政府的指導下,由縣旅館公會主辦,並獲得日月潭風景區管理處、嶺東科技大學觀光系、同德家商職業學校及縣內各大觀光旅館、休閒度假旅館的支持,故盛況可期。 身為泰雅度假村總經理的李吉田表示,為提升旅館業的服務品質及形象,縣旅館公會配合縣政府衛生局舉辦「97年度旅館業營業衛生優良旅館」選拔,共有19家獲此殊榮,包括南投大飯店、晴海汽車旅館、大淶閣大飯店、汎麗雅酒店、涵碧樓大飯店、映涵渡假飯店、立德大飯店、明山森林會館、孟宗山莊、米堤大飯店、杉林溪大飯店、信安旅館、麗堡汽車旅館、清境國民賓館、天泉溫泉會館、鎮寶大飯店、埔里箱根溫泉生活館、泰雅度假村、紐芬堡汽車旅館等,都將在觀光旅館盃餐旅競技大賽中獲得表揚。 至於觀光旅館盃餐旅競技大賽競賽項目包括房務及整床、托盤比賽 ,前者目的在使縣內旅館業者了解房務流程以及知識,並活用於實務中,因此參考丙級房務考證之資料,讓餐旅同業瞭解房務服務的專業知識及規範,並熟練房務服務的基本技能及標準,發揮潛在能力、提高服務速度。第一名者將獲頒獎金1500元及獎盃、獎狀、第二名獎金1000元、第三名獎金800 元。 至於托盤競賽是為了提升旅館業服務水準與專業形象,以提升餐飲之競爭力,獎項及獎金同前。另外還有表演項目,包括花式調酒及山中精靈-泰雅族山地舞蹈等。 轉摘自台灣省商會網頁(http://www.tcoc.org.tw/IS/Dotnet/ShowArticle.aspx?ID=45582) 資料來源:南投縣旅館商業同業公會